A Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), participa da 7ª edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (Figa 2026), que acontece a partir desta sexta-feira, 6/11, e segue até domingo, 8/11, no Centro de Convenções Vasco Vasques, zona Centro-Sul da capital. Com estande próprio, a fundação apresenta ao público o potencial cultural e turístico de Manaus, fortalecendo a divulgação da cidade como destino de experiências autênticas, que unem patrimônio histórico, manifestações culturais, natureza e gastronomia regional.

Promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amazonas (Abrasel-AM), a Figa tem como tema, nesta edição, “O Mercado da Culinária Cabocla”, inspirado no Mercado Municipal Adolpho Lisboa, um dos símbolos históricos e arquitetônicos de Manaus. A feira reúne profissionais, empreendedores, chefs, produtores e representantes do setor de alimentação em uma programação com palestras, oficinas, aulas-show, atrações culturais e oportunidades de negócios.

A participação da ManausCult integra a estratégia da gestão municipal de ampliar a visibilidade da capital amazonense e valorizar os elementos que compõem sua identidade. A gastronomia, nesse contexto, representa uma importante conexão entre cultura e turismo, ao apresentar ingredientes, técnicas culinárias, conhecimentos tradicionais e histórias transmitidas entre gerações.

Para o diretor-presidente da ManausCult, Jender Lobato, a presença da fundação na feira contribui para ampliar a percepção de Manaus como um destino que oferece experiências para além de seus atrativos naturais.

“Manaus tem uma identidade cultural extraordinária, que se manifesta na nossa história, nas nossas tradições, na música, nas manifestações populares e também na gastronomia. Participar da Figa é uma oportunidade de mostrar toda essa riqueza, valorizar o que é nosso e fortalecer o turismo como instrumento de desenvolvimento econômico e social. Queremos que cada vez mais pessoas conheçam Manaus, vivenciem nossa cultura e reconheçam a força da identidade amazônica”, destacou Jender.

A gastronomia amazônica também se apresenta como um diferencial para a construção de experiências turísticas, aproximando visitantes dos modos de vida, dos saberes tradicionais e da diversidade de ingredientes da região. Produtos como tucupi, mandioca, peixes amazônicos, castanhas, frutas regionais e temperos característicos revelam a relação histórica entre as populações e o território, além de ampliarem as possibilidades de criação de roteiros e produtos turísticos.

A vice-presidente de Turismo da ManausCult, Oreni Braga, ressalta que a valorização da culinária regional pode contribuir para ampliar o tempo de permanência dos visitantes na cidade e fortalecer a cadeia produtiva do turismo.

“A gastronomia é uma das formas mais genuínas de apresentar a identidade de um destino. Em Manaus, cada ingrediente, cada receita e cada tradição culinária contam uma história sobre a nossa gente e a nossa relação com a Amazônia. Quando promovemos esse patrimônio, também criamos oportunidades para empreendedores, profissionais do turismo e trabalhadores da cultura, fortalecendo a economia local e incentivando os visitantes a descobrirem novas experiências na cidade”, afirmou Oreni.

Além de valorizar a culinária regional, a Figa promove o intercâmbio de conhecimentos e experiências entre profissionais do setor, estimulando a inovação, o empreendedorismo e a qualificação dos serviços. A programação de 2026 contempla temas relacionados à gestão de negócios, marketing, arquitetura de cozinhas profissionais e novas possibilidades para a gastronomia, aproximando tradição e contemporaneidade.

A presença da ManausCult no evento também reforça a integração entre cultura e turismo nas ações de promoção da cidade. A capital amazonense reúne atrativos como o Teatro Amazonas, o centro histórico, o Museu da Cidade de Manaus, o mirante Lúcia Almeida e as experiências relacionadas aos rios e à floresta, além de manifestações culturais que expressam a diversidade e a riqueza dos povos da região.

A feira segue até domingo, 8/11, das 13h às 21h, no Centro de Convenções Vasco Vasques. O estande da ManausCult permanece disponível ao público durante os três dias de programação, ampliando as oportunidades de divulgação dos atrativos de Manaus e de aproximação com visitantes, profissionais e representantes do setor turístico.

—– —– —–

Texto –  Arlinton Júnior/ManausCult
Fotos –  Divulgação/ManausCult